カレット

近所に新しいレストランが出来たので行ってみた。２０席足らずの小さなお店、シチリア料理だそうだ。前菜とパスタをオーダー。
　　

オリーヴとカボチャのピクルス。オリーヴは塩味だけでとても美味しい。日本でのビン詰めや缶詰めはオイリーなのが多くてあまり好きではないがこれは美味しい。

魚介類のリングイニ。オットットは鰯のリングイニ。まだ開店して１週間なので緊張感が漂っていて、こちらまで緊張してしまう。
この住宅街は気まぐれな住民が多いらしくて食べ物のお店は長続きしない。なんとか
定着して欲しい。