ヤンソンさんの誘惑
◎材料
じゃがいも(メイクィーン) 中４個
玉ねぎ 中１個
アンチョビー 35ｇ
生クリーム 200ｃｃ
マーガリン 50ｇ
◎作り方
- ポテトはマッチ棒状に切る。ラップで包み 電子レンジに５分入れる。
- 玉ねぎは薄切りにしてマーガリンでしんなりするまで炒める。
- 耐熱容器にバターを塗り、半分のポテトをしき、アンチョビーをまばらに置き、炒めたたまねぎを広げる。
- 残りのポテトを広げ、所々にマーガリンを置き生クリームをまわしかける。
- 200度のオーブンで３０分焼く、