ヤンソンさんの誘惑

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◎材料

じゃがいも(メイクィーン)  中4個
玉ねぎ           中1個
アンチョビー        35g
生クリーム         200cc
マーガリン         50g

◎作り方

  1. ポテトはマッチ棒状に切る。ラップで包み 電子レンジに5分入れる。
  2. 玉ねぎは薄切りにしてマーガリンでしんなりするまで炒める。
  3. 耐熱容器にバターを塗り、半分のポテトをしき、アンチョビーをまばらに置き、炒めたたまねぎを広げる。
  4. 残りのポテトを広げ、所々にマーガリンを置き生クリームをまわしかける。
  5. 200度のオーブンで30分焼く、

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