おろし器

四十年以上使ってきたプラスチック製のおろし器が遂に割れて壊れてしまった。力を入れて摺る道具なのに良くもったものです。ケユカの小さなおろし器に買い換えたらビックリするほど早く摺れる。プラスチックも少しづつ擦り減っていたので…

レモンシフォンケーキ

息子家族が、明日来るのでシフォンケーキを久しぶりに作ってみました。日本に帰ってから作っていないので20年ぶりでしょうか?子供の頃からお菓子作りは大好きで、クッキーやパイ、シュークリームをよく作っていました。海外駐在の時は…