林檎のホットサンド

林檎1個を16当分にして大匙1杯の水と小匙1杯の砂糖でしんなりする迄中火で煮ます。 ホットサンドメーカーと10枚切りの食パンにバターをたっぷり乗せて林檎を挟んで焼いて見ました。 林檎をたっぷり入れてリッチなサンドです。

最後の月 12月

今年最後の検診で虎ノ門病院分院に行って来ました。血液検査の結果は全て正常で良い締め括りになりました。来年はサッカー日本代表の様に限界を設けずにバレエに精進するつもりです。とりあえずポアントに挑戦したいのですが、脚の強さの…

林檎が届きました。

毎年 娘の長野の嫁ぎ先から林檎が届きます。実はこの時期になると心待ちにしています。アップルコブラーにタルト・タタン。パリッと焼いたトーストに林檎ジャムも良いな。今年は林檎の出来が良いらしく大振りで立派な林檎ばかりです。