投稿日:2013年2月15日日々の事 手前味噌の仕込み 投稿者 wad ジム友に教えて貰ってお味噌の仕込みをしました。茹でた２キロの大豆に米麹と塩を混ぜてフッドプロセッサ－で潰します。焼酎で消毒した容器にぴったりと詰めてラップで蓋をして辛子を塗ります。プラスチックのふたと琺瑯容器のふたをして… 続きを読む
投稿日:2013年2月14日2013年2月14日日々の事 フラワ－レスチョコレ－トケ－キ 投稿者 wad バレンタインなのでマリモとchachaとオットットの為に作りました。フラワ－レスチョコレ－トケ－キ、花の無いチョコレ－トケ－キという訳ではありません。粉なしのケ－キという意味です。チョコと卵だ… 続きを読む