カテゴリー:日々の事

今日は東京医療センターでの眼科検診、朝８時半　土砂降りの中車で出発しました。半年に一度の検査がこんな日に当たるなんて、別に無理して行かなくても良いのだけれどキャンセルして取り直してもまた台風の日に当たるかも。 　それに午…

ホットヨガの帰りにパティスリーBABONで出会ったかき氷。ソフトクリームに甘すぎない抹茶シロップが美味しい。 　今回は大満足でした。

今回はクープがしっかり入りました。干し葡萄が見えてる部分は釜伸びした部分です。気泡はあまり出来てないですが、気持ち良くグルテンが伸びるしコイルホールドの柔らかい手触りは大好きです。一応　これで完成形としましょう。

長野に住む娘から義理ママのたまちゃんの丹精込めた収穫物がどっさり届きました。 早速　ミニトマトをマリネして頂きました。見た目も綺麗ですが美味しかった。 　マリネ液 酢　オリーブオイル　砂糖　レモン汁　　全部　　大匙1杯　…

こういう暑い日は豆寒天が食べたくなります。甘すぎず、さらっとしていて舌触りもべとつかない。