投稿日:2009年10月15日2014年10月15日04_デザート シフォンケーキ 投稿者 wad 材料(20センチのシフォン型) 卵黄 ５個 グラニュウ糖 120ｇ 塩 1つまみ サラダ油 60ｃｃ 水 50ｃｃ レモン汁 20ｃｃ レモンの皮… 続きを読む
投稿日:2009年10月15日2014年10月15日04_デザート ビールのシャーベット 投稿者 wad 材料 ビール 1本(350ｃｃ) 水 1ＣＵＰ(200ｃｃ) 砂糖 150ｇ 塩 1.水と砂糖と塩少々を煮とかす、冷ます。 2.ビールを振って泡立… 続きを読む
投稿日:2009年10月15日2014年10月15日04_デザート ムースオ.ショコラ 投稿者 wad 材料 全卵 2個(3個) 砂糖 60ｇ(90ｇ) 小麦粉 40ｇ(60ｇ) ココア 10ｇ(15ｇ) 牛乳 大1(1,5} シロップ 砂糖大1+水30ｃ… 続きを読む
投稿日:2009年10月15日2014年10月15日04_デザート ババロア 投稿者 wad 材料 ゼラチン 2袋(5ｇｘ2) 卵黄 3個 砂糖 1/2ＣＵＰ 生クリーム 1/2ＣＵＰ 牛乳 1＆1/2ＣＵＰ エバミルク … 続きを読む
投稿日:2009年10月15日2014年10月15日04_デザート バームクーヘン 投稿者 wad 材料 バター 200ｇ コーンスターチ 60ｇ 小麦粉 60ｇ 砂糖 170ｇ 卵 6個… 続きを読む