ローストビーフ

時々、我が家の定番メニューのローストビーフをつくる。肉の全面に塩と黒コショウとグラニュー糖をまぶしつけて馴染むまで室温で20分ほど置く。フライパンで肉の全ての面を焼いて焦げ目をつける。大き目に切った玉ねぎとジャガイモとニ…

夏の名残り

ジャージを着ても寒い。プールは寒過ぎて休業、先週は子供の声で賑やかだったのに夏がさってしまったみたいで淋しい。 君もタイミングを誤ったね。気の毒に鳴きもせずにただ木にしがみついている。 この花の名前は気の毒で書けない。