投稿日:2016年2月12日日々の事 味噌作りの新兵器 投稿者 wad 毎年味噌作りをするので、新兵器の肉挽き器を購入。しっかり挽けるのは良いのですが、マメがこぼれやすい事。投入口に囲みを作ってこぼれないようにしたい。 続きを読む
投稿日:2016年2月11日2016年2月12日日々の事 ロマネスコ 投稿者 wad ス－パ－でガメラのような野菜に出会った。ブロッコリ－の仲間だそうです。食べる勇気はなかなか出ないですが、ネットで調べると茹でて明太子マヨネ－ズで和えると美味しいとあります。勇気を出して食べてみようかな？ 続きを読む
投稿日:2016年2月8日日々の事 ハート形のポップオーバー 投稿者 wad ポップオーバーってヨークシャープディングの事なんですって、びっくり。 本にローストビーフにヨークシャープディングとマッシュポテト、グレービーソースというイギリス料理の典型としてよく出てきます。ハート形のシリコン型で焼いた… 続きを読む
投稿日:2016年2月6日日々の事 アップリケ牧場 投稿者 wad 被写体に困っていると同級生にこぼしたら、僕の行ってる乗馬クラブは貴女の好きそうなものが一杯あるよと助け船。確かに獲物満載で数十羽の鶏がぎゃ-ぎゃ-警戒警報を発するのも構わず養豚場跡のガラクタを撮りまくりました。大体どこで… 続きを読む
投稿日:2016年2月2日日々の事 横浜にて 投稿者 wad 撮影会は横浜でした。イメ－ジができてしまっているので中々新鮮なカットを撮るのが難しいです。 ワ－ルドポ－タ－ズでオバマ大統領にお会いしました。あら-、こんなところに8年間ご苦労様でした。色々ありましたが、概ね貴方のなさっ… 続きを読む