横浜の我が家の近くのマルシェで千曲川の辺りのあんず園直送のあんず。酸味が強いのでジャムや杏酒ようだそうです。近頃は東京にさえ行ってない生活。それで何の不満も無かったのですが、ああ、千曲川か行きたいなと思いました。あんずは果肉が程よい固さで酸味と甘さのバランスの良い素朴な味でした。

マスクをして２時間踊り続ける為に様々なマスクを試しているがどんな素材でも最後には汗でビショビショになる。これはレースを２重にして間に不織布を挟んだもの。次のレッスンで試して見よう。試した数十枚のマスク。コロナ渦が過ぎた時はアッサリ捨てられるかしら。数種類、記念に残して後は捨てよう!

夏に食べたい焼きナスの生姜醤油合え。

カッチンコッチンに凍らせた茄子を１５分レンジでチンして皮を剥きます。後は生姜をひたすら擦って生姜醤油をかけるだけです。

友人がレースのエレガントなマスクをしていたので真似してみた。５０ｃｍのレース生地を買ったら７個も出来てしまった。３個くらいで飽きて来たけれど、生地を少し残しても又押入れで収集が付かなくと思いやり切った。裏地はシーチングにしてみた。涼しいと良いけれど。

出来ました。テープの巻き方もハンダの技術も下手くそです。でも楽しかった。