Michiko's room

ホットヨガの帰りにパティスリーBABONで出会ったかき氷。ソフトクリームに甘すぎない抹茶シロップが美味しい。 　今回は大満足でした。

今回はクープがしっかり入りました。干し葡萄が見えてる部分は釜伸びした部分です。気泡はあまり出来てないですが、気持ち良くグルテンが伸びるしコイルホールドの柔らかい手触りは大好きです。一応　これで完成形としましょう。

長野に住む娘から義理ママのたまちゃんの丹精込めた収穫物がどっさり届きました。 早速　ミニトマトをマリネして頂きました。見た目も綺麗ですが美味しかった。 　マリネ液 酢　オリーブオイル　砂糖　レモン汁　　全部　　大匙1杯　…

こういう暑い日は豆寒天が食べたくなります。甘すぎず、さらっとしていて舌触りもべとつかない。 　

気分転換に台風の中　コストコにお買い物。グレープフルーツ　コーヒー豆　強力粉　洗剤。三元豚のロース肉は厚切りでお買い得。トンカツ　味噌漬け　等々　　大活躍です。