ローストビーフ

時々、我が家の定番メニューのローストビーフをつくる。肉の全面に塩と黒コショウとグラニュー糖をまぶしつけて馴染むまで室温で20分ほど置く。フライパンで肉の全ての面を焼いて焦げ目をつける。大き目に切った玉ねぎとジャガイモとニ…

夏の名残り

ジャージを着ても寒い。プールは寒過ぎて休業、先週は子供の声で賑やかだったのに夏がさってしまったみたいで淋しい。 君もタイミングを誤ったね。気の毒に鳴きもせずにただ木にしがみついている。 この花の名前は気の毒で書けない。

夏水仙

雨模様の日は傘を持って三脚を刀のようにウエストベルトに差して「いざ、撮らんかな」という出で立ちになる。日曜日なのに昭和記念公園は人影もまばら。 鷺草の鉢を貸して下さるヴォランティアの人達は自分達の育てた鷺草を誇らしげに渡…

金相場

山で使わない金のアクセサリーが良い値段で売れるという話題が出た。30年以上も昔、中東のクウエートに駐在していた。スークという市場ではあらゆる食糧かららくだに車まで売っている。野菜を買ったついでに金のスークでゲームのように…