写真展

 昨日から明日までの3日間、私の属している横浜そごう のカルチャースクールの講座の写真展が開かれている。 身辺が慌ただしかったので選ぶ時間が無くて無難なのを 出展してしまった。来年は自分の納得の行く作品を出したい。  自…

柚子ジャム

 実家の柚子が木に成ったまま取り残されていた。実はスカスカだったが、 皮と実を分けて果汁を絞り実と種を袋に入れて鍋で皮と一緒に煮る。袋を 取り除いてから氷砂糖を入れてさらに煮る。 種からのペクチンが有効に働いて、それほど…

小さきものは

 実家で母と戸棚を整理していたら、簪が出てきた。いずれも1cm位 の小さなものだが、花のしべに到っては1mm弱の細かさ。その時代 の普段使いの素朴なものだが、改めて日本人の繊細さに敬意を表したくなる。  手前のぽっくりも…

Hardなパン

 最近 このくるみとレーズンの固ーいライ麦パンに嵌っている。 最近出来た近所のパン屋さんで一日に3本しか作らないそうだ。 何故3本だけと聞くと固すぎて売れないからという。でもお昼近く に行くといつも売り切れ、今日は2本買…