ビーエコラップ

2017年6月26日

シドニーの妹のお土産、密蝋と松脂とココナッツオイルに浸した布で生鮮野菜を包むと新鮮に保つ事が出来るそうです。

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今日から

2017年6月25日

シドニーから妹が来ているので実家に帰ります。チャーちゃん心配しないで5日間待っててね、

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うめ仕事

2017年6月22日

初めて梅ジャムをつくって見ました。

梅ジャムはお砂糖を一杯入れても酸っぱい。梅雨時の蒸し暑さを少し凌いでくれるようです。

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今日は

2017年6月19日

ソロソロ講評会なので写真を撮りに行かねばと思いますが何処にいきましようか?暑そうだしなとライオン丸は考えています。そうだ、前回挫折した福生へ行こう。

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くるみのスコーン

2017年6月16日

固すぎたりパサついたり中々上手くいかなかったスコーン、テレビで松井直美さんがやっていたスコーンを有り合わせでアレンジしてやってみました。

ホットケーキミックス   150g

バター                                  40g

くるみの砕いたもの          40g

玉子                                  半個分

牛乳                                  大2

ミキサーでバターとミックスをサラサラになるまで混ぜて全部の材料を混ぜ合わせて円形にまとめ冷蔵庫で30分ねかす。8つに切り分けて190度のオーブンで17分焼きます。コツは温度と時間です。簡単で軽いです。チョッとホットケーキミックスの味がしますが、高級なミックスなら消えるかも。今度試してみます。

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