カテゴリー:日々の事

数十年ぶりにレモンメレンゲパイを作ってみました。ネットの写真で美味しそうなレシピでやってみたのですがレモン汁の分量が多すぎ、カスタードもコンスターチ多すぎで糊感が強い。メレンゲはカスタードの部分を大人しめにすると調和が取…

新じゃがが出回る頃にはこれを食べたくなります。新じゃがと新玉ネギと美味しいベーコン。後は塩胡椒だけで充分です。

子供の頃にそこら辺の空き地に生えていたヨモギを摘んで草餅を作りました。遠い記憶で定かではありませんが格別に美味しかったような気がする。 公園でヨモギらしき物を見つけてアプリで調べたらヨモギとありました。けど匂いがどうもね…

マリモが約1カ月半前に肺水腫を起こして、良くなったかと思うと悪化して又入院して酸素カプセルに入りを二、三度繰り返しました。退院しても元気が無くて一日中クロセットに閉じ籠もり切りになっていました。三週間前から心臓の薬と利尿…

10数年前に被せた歯が虫歯で取り替えなければならなく成りました。昔はゴムのようなもので型をとって技工士さんが腕によりをかけてセラミックを加工していました。その歯科医によるとこの2、3年は3Dプリンターが主流だそうです。電…