タルト タタン

りんごの美味しい季節には一度は作りたいタルトです。薄いパイ皮以外は全部りんごです。18cmのケーキ形にりんごが6個入りました。きっと美味しい、絶対美味しい。蒼太が来たら切りましょう。孫が生まれる前はサンタさん達は天井裏で…

Birthday Cake

今日はオットットのBirthdayなので張り切って生クリームでデコレーションまでやるつもりで絞り袋や生クリームを均一に塗るパテナイフまで用意しました。なのに、2パックのうち1パックが泡立たずちょこっと塗るだけで終わってし…

1年間ご苦労様でした。

 一年前から始めたポアントのレッスン、爪が伸びていたのに気づかず爪から出血して完全に剥がれて新しい爪が生えてくるまで半年かかりました。最初のころは足を強くするために毎日エシャッペを32回、自然にポアントに乗れるようになる…