◆材料 牛フィレ肉 500ｇ～600ｇ ◆調味料 だし 赤ワイン ショウユ{薄口｝ ◆調理法 １．フィレ肉をフライパンでころがし 焼き目をつける。 ２．調味料を鍋で煮立たせ、肉を入れて３～４分煮る。 ３．肉と出し汁…
酢が入っているので肉の骨離れがよく、大根と煮るとべっこう色になりそれも美味しいものです。 ◆材料 スペアリブ ２キロ 玉ねぎ ２個 ◆調味料 酢 １カップ さとう １カップ しょうゆ １カップ ◆調…
◆材料 牛フィレ肉 500ｇ～600ｇ ◆調味料 だし 赤ワイン ショウユ{薄口｝ ◆調理法 １．フィレ肉をフライパンでころがし 焼き目をつける。 ２．調味料を鍋で煮立たせ、肉を入れて３～４分煮る。 ３．肉と出し汁…
酢が入っているので肉の骨離れがよく、大根と煮るとべっこう色になりそれも美味しいものです。 ◆材料 スペアリブ ２キロ 玉ねぎ ２個 ◆調味料 酢 １カップ さとう １カップ しょうゆ １カップ ◆調…