くるみのスコーン

2017年6月16日

固すぎたりパサついたり中々上手くいかなかったスコーン、テレビで松井直美さんがやっていたスコーンを有り合わせでアレンジしてやってみました。

ホットケーキミックス   150g

バター                                  40g

くるみの砕いたもの          40g

玉子                                  半個分

牛乳                                  大2

ミキサーでバターとミックスをサラサラになるまで混ぜて全部の材料を混ぜ合わせて円形にまとめ冷蔵庫で30分ねかす。8つに切り分けて190度のオーブンで17分焼きます。コツは温度と時間です。簡単で軽いです。チョッとホットケーキミックスの味がしますが、高級なミックスなら消えるかも。今度試してみます。

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デコパージュ

2017年6月14日

スマホカバーの内側がきたないのでデコパージュの糊とコーテング液を買ってきて貼ってみました。

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ニョッキとトマトソース

2017年6月10日

土井善晴さんのきょうの料理は簡単で大体間違いない。ニョッキも300gのジャガイモをゆでて50gの片栗粉をあわせて練り茹でるだけです。

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フォトフレーム

2017年6月7日

内祝いに送られてきたフォトフレームに、最新の画像をプリントアウトして飾って見ました。どんどんしっかりして来て見ているこちらの頬が緩むのを感じています。

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一本の道  英国の中の異国  イギリス  ウエールズ

2017年5月31日

60キロメートルの行程を6日でその国の人と二人で歩く。匂いや草の感触を感じながらひたすら歩く。ウエールズも英語とは全く違うウエールズ語を話す。自分はイギリス人ではなくてウエールズ人だと言う。歴史物語を想像しながら自分の脚で歩く。もう大体、やりたい事はやったと思っていたけれど、夢ができました。いつか自分の脚でウエールズの一本道を歩きたい。

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