投稿日:2009年10月15日2014年10月15日05_その他 焼き鳥&焼肉のたれ 投稿者 michiko焼き鳥&焼肉のたれにコメント ◎焼き鳥のたれ 砂糖 大1 みりん 大3 しょう油 大4～5 ◎焼肉のタレ 焼肉用の肉 １キロに対して 砂糖 150g しょう油 １カップ ゴマ油 … 続きを読む
投稿日:2009年10月15日2014年10月15日05_その他 ラディッシュの漬物 投稿者 michikoラディッシュの漬物にコメント きゅうりのピクルス きゅうり(6つ割り) １．５キロ 水 ３カップ 塩 大2.5 にんにく(みじん切り) 大2 赤唐辛子 １本 ① ② 酢 65ｃ… 続きを読む
投稿日:2009年10月15日2014年10月15日05_その他 お茶葉のふりかけ 投稿者 michikoお茶葉のふりかけにコメント 材料 煎茶のだしがら １カップ ごま 1/2カップ かつおぶし 1/2カップ しょう油 大2 ごま油 大2 みりん 大1 砂糖 … 続きを読む
投稿日:2009年10月15日2014年10月15日04_デザート マスカルボーネのロールケーキ 投稿者 michikoマスカルボーネのロールケーキにコメント 材料(30ｘ30の天板１枚分} スノウブラン マスカルボーネ 100ｇ キャラメルクリーム 砂糖 100ｇ 水 50ｃｃ 生クリーム… 続きを読む
投稿日:2009年10月15日2014年10月15日04_デザート バナナケーキ 投稿者 michikoバナナケーキにコメント ナッシュビルで93歳でブリッジのディレクター をしていた驚異的なレディ、グラディスのレシピ です。 *アメリカのＣＵＰは250ｃｃです。 材料 小麦粉 3ＣＵＰ 重曹 小1… 続きを読む