投稿日:2014年10月2日2014年10月15日レシピ 忍ぶ瓜 投稿者 michiko忍ぶ瓜にコメント Designed by Tim Sainburg from Brambling Design 高田郁の「みおつくし料理帳」は本の中に出てくる料理のレシピが巻末に記されている。この忍ぶ瓜は中華風きゅうりの叩きとして昔からよ… 続きを読む
投稿日:2009年10月15日2014年10月15日05_その他 バターロール 投稿者 michikoバターロールにコメント 材料 強力粉 300g 砂糖 30g 塩 4.5g スキムミルク 9g イースト 6g 水+卵(1個) 195cc 無塩バター 40g ベ… 続きを読む
投稿日:2009年10月15日2014年10月15日05_その他 カレーパン 投稿者 michikoカレーパンにコメント カレーパン 材料 強力粉 300g 砂糖 50g 塩 小1 ミルク+水 50+100cc 卵 1個 バター 30g イースト 小1 中… 続きを読む
投稿日:2009年10月15日2014年10月15日05_その他 ミルクティの作り方 投稿者 michikoミルクティの作り方にコメント 材料(ひとりぶん} 紅茶の葉(ダージリンがおすすめ)大1 水 70cc 牛乳1カップ 作り方 鍋に水を入れて煮立ったら茶葉をいれる。 牛乳を入れ、沸騰させる、茶漉しでこしながらカップに注ぐ。 続きを読む
投稿日:2009年10月15日2014年10月15日05_その他 焼き鳥&焼肉のたれ 投稿者 michiko焼き鳥&焼肉のたれにコメント ◎焼き鳥のたれ 砂糖 大1 みりん 大3 しょう油 大4~5 ◎焼肉のタレ 焼肉用の肉 1キロに対して 砂糖 150g しょう油 1カップ ゴマ油 … 続きを読む