半信半疑で使い始めた低温調理器ですが、お肉が縮まないので柔らかく安い輸入牛肉でも美味しく頂けます。ステーキは意外に焼き方が難しいのですが、失敗なくできます。肉類は大体65度でお肉の大きさによって調節しています。
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2018年8月30日
長年使っていたブリッジのカードホルダーが古くなったので作り直しました。伊東屋で見つけた青いバラのモチーフのペーパーはとても気に入りました。イニシャルのクロスステッチは作り直す元気がなくて次回に先送りです。
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コメントありがとうございます